食材管理的优势

a、统一采购，统一配送，规范化运作降低食材成本给客户方最大利益。

b、南北风味，菜色多样，作法灵活，可不定期调换厨师，更新口味。佛山粮油配送

c、多年食堂运作经验， 人才专业，全面导入ISO9001：2000版质量管理体系，实施标准化现场管理作业。

d、我们宗旨“精心服务，诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度，配合厂方有关部门管理食堂。

e、严格执行润发公司膳食服务的各项规定，定岗定位，尽心尽责，严格把守食品卫生安全关及消防安全关

食堂人员卫生管理

a、所有食堂工作人员必须持有效健康证上岗。

b、食堂工作人员上班时间，必须穿统一服装，保持着装整洁、干净、不留长发、指甲、勤洗头、洗澡、勤换衣服。

c、凡供餐和制作食品人员,工作前必须用消毒水洗手,用清水冲干净方可操作。

d、供餐人员必须穿工衣戴口罩，接触食品必须戴一次性手套。佛山膳食管理

e、严禁在厨房内、仓库内抽烟，严禁随地吐痰、严禁在厨房内洗涤私人物品。