佛山团餐配送之快餐配送的几大问题

蔬菜是日常生活中的必需品，需求量很大，并且重复消费频次高，如是蔬菜配送公司漫山遍野般的诞生了，但因为蔬菜的特殊性，给蔬菜配送企业也带来不少的困难，导致大部分蔬菜配送企业始终处于亏本状况。单位快餐配送公司在这儿总结了一些主要难题及处理办法。

一、蔬菜配送中的保鲜问题

蔬菜保鲜关于蔬菜配送来说的确是一个难题，就现在的蔬菜流通来看的话，首要是农人在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一级商场的收买商到基地收买，第二天才流通二级三级的批发商场，再到零售商，中间要阅历36小时以上才能到消费者菜篮子中，这么长的时候肯定会导致蔬菜的不新鲜，许多蔬菜配送公司采纳的是冷藏再冷链配送来处理，这样就会导致蔬菜配送的成本高，无法盈余。但作为自留地生态农场来说，这是彻底吗，没有问题，自留地生态农场在会员下单后，由农人采收好后，直接流通到配送中心，然后直接配送到会员家中，这样就大大缩短了撒播时刻，确保了蔬菜的新鲜。

二、蔬菜对错规范的产品，如何树立客户信赖的问题

客户会认为您给他配送的是不好的蔬菜，但线下就不同了，可以自己去精挑细选。这个问题咱们从两个方面去处理，首要咱们的蔬菜是会员亲身参加，用心照顾下以及其它的粗放型办理不同，其次咱们的蔬菜是在农场的监控设备下，会员亲身选择，避免了以次充好的问题。这样可以添加会员的信赖感，还能让会员无忧购菜。

三、蔬菜的安全性问题

食品安全问题是社会的热门敏感性的论题，因为现在大环境的污染，生物链的损坏导致了植物疾病的和虫灾的添加，农人就会运用更多的农药，还有一部分农人为了追求利益，会运用许多的激素，比如催大剂，催红剂等也给蔬菜的安全性问题带来了很大的要挟。咱们用生物和物理办法处理病虫灾。在配送前要进行检测验收，也将一些快速的检测办法通知给会员，并且让会员可以经过手机APP农场24小时直播监控进行监督。共同来处理蔬菜配送安全性问题。